Les 9 meilleurs cafés du Panama : plus que le café Geisha

Si vous connaissez le café panaméen, vous avez probablement entendu parler du café Geisha, l’un des grains de café les plus chers au monde. Mais la Geisha n’est pas la seule chose que vous trouverez dans le pays. Il y a sans aucun doute beaucoup plus à explorer ici, et avec une excellente qualité. Commençons ce voyage à travers l’histoire, les zones de production, les variétés et les meilleurs cafés du Panama, lisez la suite !

À quoi ressemble le café panaméen ?

Pour comprendre un peu mieux ce qu’est le café panaméen, nous pouvons commencer par ses origines. Ainsi, pour parler un peu de l’histoire du café panaméen, il faut remonter au début du XIXe siècle. Ce sont les colons européens qui ont apporté le café au Panama pendant la période de colonisation. La première étape était la province de Chiriquí, située à l’ouest du pays.

Aujourd’hui, la région est responsable de la culture de tout le café du pays. Dans cette zone, deux peuples indigènes de la région ont été responsables de la culture des premiers cafés. Il s’agissait des tribus Ngobe et Bugle, qui participent encore à la culture du café pendant la saison des récoltes.

Le café panaméen est connu pour sa qualité, sa variété et ses mélanges qui font le tour du monde. Et nous ne parlons pas seulement du café Geisha, le café le plus cher du monde, qui est un café panaméen. Au Panama, vous trouverez d’autres variétés à des prix plus bas sans pour autant laisser de côté la qualité. Vous trouverez ci-dessous ces variétés et les meilleurs cafés du Panama.

Le climat du pays est idéal pour produire différentes variétés. Ils ont beaucoup de précipitations tout au long de l’année et leurs cultures ombragées ont une très bonne productivité. Le café a un corps léger, il est donc très agréable à boire. Il présente une acidité vive ou élevée. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, il existe des variétés dont l’acidité est très faible.

En termes d’arôme, on peut sentir du jasmin et quelques notes d’agrumes. Dans certaines autres variétés, il peut avoir une odeur de chocolat ou de vanille.

Notes de dégustation

Comme nous le disons toujours, décrire un seul profil pour un pays qui produit tant de cafés est presque impossible. En général, le café panaméen se caractérise par un goût doux avec de nombreuses notes d’agrumes comme le citron, l’orange ou la bergamote, ainsi que des notes de cacao noir. Cependant, chaque variété aura des saveurs différentes.

Niveau de torréfaction

Comme nous l’avons mentionné tout au long de cet article, le Panama produit différents cafés aux arômes, saveurs et corps différents. Par conséquent, il n’y a pas de torréfaction unique qui soit préférée dans le pays. Cependant, les grains qui ont une torréfaction plus légère sont très similaires aux thés. Ils sont caractérisés par une saveur douce avec des notes de citron et un goût sucré.

En revanche, une torréfaction moyenne ou moyenne-haute contient plus de caféine qu’une torréfaction légère, a un goût plus intense et peut avoir un arrière-goût légèrement amer en bouche. Les Européens sont plus friands de cette torréfaction, tandis que les Asiatiques préfèrent des cafés similaires aux thés à torréfaction légère.

Comment sont cultivés les cafés panaméens ?

Les conditions climatiques que l’on trouve au Panama sont très propices à la culture des meilleurs cafés du monde. Comme il y a beaucoup de zones montagneuses, les vents et les brouillards qui s’y forment font que les fruits mûrissent plus lentement. Cela se traduit par une productivité moindre, mais aussi par un café plus doux et des arômes plus développés.

La récolte des grains de café n’est pas une tâche facile. Le terrain est glissant et, par endroits, escarpé. Toutefois, les agriculteurs prennent soin de cueillir un par un les meilleurs grains mûrs, de septembre à décembre environ.

Traitement du café

La majeure partie du café du Panama est lavée. Cela signifie que les fèves sont séchées après avoir été débarrassées de leur enveloppe et de leur mucilage. Pour éliminer cette dernière substance, les grains de café sont plongés dans des barils d’eau pendant quelques heures ou quelques jours jusqu’à ce que le mucilage se dissolve. Il ne reste au café que la parche et la pellicule argentée qui recouvre les grains.

Un aspect important du processus de lavage est que les caféiculteurs essaient d’utiliser l’eau des nombreuses sources naturelles que l’on trouve dans les montagnes, afin de ne pas altérer le goût du café. Normalement, cela n’est pas très courant dans les pays qui ont une production plus importante.

D’autre part, en ce qui concerne le séchage des grains, le café est d’abord séché dans des machines rotatives, appelées guardiolas, qui sèchent le café avec de l’air chaud. Il s’agit simplement d’un pré-séchage. Enfin, les grains sont répartis sur de grandes assiettes pour être séchés au soleil pendant quelques jours.

Zones de culture du café au Panama

Dans le pays, il existe principalement 3 zones dédiées à la culture du café. Ces zones se situent entre 1 000 et 3 000 mètres d’altitude pour offrir des cafés aux profils et aux sensations différents. Cependant, ces trois endroits sont situés dans la province de Chiriqui, la région productrice de café du Panama.

Par conséquent, étant la même province, ils partagent de nombreuses similitudes telles que la récolte qui commence en décembre et se termine en mars. 

Boquete

Situation géographiqueA l’ouest du Panama et situé au nord de la province de Chiriqui.
AltitudeEntre 1 000 et 2 800 m.a.s.l.
TempératureEntre 13 et 24 °C.

C’est la plus ancienne région productrice de café du Panama. La plupart des exploitations de café de cette région sont situées à 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Étant si proche du volcan dormant Baru, elle possède également un sol volcanique riche en nutriments essentiels à la croissance des plants de café.

Le climat de cette région est plutôt sec. Cependant, un brouillard constant, également connu sous le nom de bajareque, se forme afin que les grains de café mûrissent plus lentement. Il en résulte des cafés d’une acidité moyenne à élevée et d’un corps moyen à faible.

Volcan Baru

Situation géographiqueSitué à l’ouest de la province de Chiriqui.
Altitude3 475 m.a.s.l. C’est la plus haute altitude du Panama.
TempératureEntre 13 et 24 °C avec une température moyenne de 19 °C.

Cette région est très privilégiée en raison de son sol volcanique riche en nutriments. En outre, étant une région montagneuse et bénéficiant du climat caractéristique du Panama, c’est l’endroit idéal pour la culture du café. Bien qu’il s’agisse du point le plus élevé du pays, la plupart des exploitations agricoles de cette région sont situées entre 1 200 et 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Dans cette région, on cultive un café avec plus d’acidité et de corps par rapport au café de Boquete. Il se caractérise par le fait d’être très aromatique et est utilisé pour les mélanges d’espresso. La principale variété cultivée dans cette région est le Catuaí.

Renacimiento

Situation géographiqueProvince de Chiriqui.
AltitudeEntre 600 et 1.350 m.a.s.l.
Température18 °C environ

C’est une région qui produit également un grand pourcentage du café du pays. Avec la région de Boquete, ils mènent toujours plusieurs recherches pour améliorer la productivité et la qualité du café panaméen. 

Le café de cette région a une faible acidité et beaucoup d’arômes. En outre, il présente de nombreuses notes de dégustation florales. Même le café de cette région est similaire à certains cafés dominicains ou jamaïcains.

Variétés de café cultivées au Panama

Comprendre les variétés de café vous permettra d’en savoir plus sur leurs différences et de choisir celle qui convient le mieux à vos goûts. En outre, le fait de mieux comprendre comment cette variété se comporte à une altitude spécifique et dans des conditions climatiques particulières vous ouvrira les yeux sur le processus de production du café dans ce pays.

Si vous avez déjà entendu parler des variétés et des espèces, alors vous avez probablement entendu parler du café arabica et du café robusta. L’espèce arabica a toujours été synonyme de qualité supérieure par rapport au robusta. La vérité est que chacun d’entre eux est utilisé pour quelque chose de différent.

Le café Robusta a un goût plus fort et très similaire dans tous les cafés de cette variété. Il contient également plus de caféine. C’est pourquoi il est largement utilisé pour les cafés instantanés. En revanche, le café arabica n’a pas une saveur unique. Chaque variété, chaque région et chaque ferme aura des notes de dégustation différentes et des niveaux d’acidité différents. Dans cette espèce, vous pouvez trouver des cafés très doux et sucrés, tandis que d’autres sont beaucoup plus forts et épicés.

Maintenant que vous avez une vision plus large des espèces café, examinons les principales variétés et leurs caractéristiques les plus importantes au Panama : 

Geisha

C’est une variété de café de l’espèce Arabica et c’est la plus reconnue dans le monde. Son essor est récent. Elle a débuté en 2004, lorsqu’elle a été présentée au concours Best Of Panama et a remporté la première place dans plusieurs catégories. Aujourd’hui, il reste l’un des plus utilisés par les baristas dans les concours de dégustation des meilleurs cafés du monde. 

Le goût de ce café est surprenant, il est très aromatique et floral. En raison de son mode de culture, c’est un café doux avec des notes fruitées de papaye, de pêche, de poire, d’ananas et d’orange. En outre, son arôme est celui du jasmin, de la pêche et des orchidées. Quant à la saveur qui reste sur le palais en buvant un avant-goût de ce café, vous aurez des notes d’agrumes de bergamote.

Une autre caractéristique de ce café est qu’il n’est ni acide ni amer. Il ressemble au goût de nombreux thés, ce qui, avec son arôme, le rend très populaire, surtout en Asie. Bien que cette variété soit originaire d’Ethiopie, elle est plus connue et plus représentative au Panama. En outre, d’autres pays d’Amérique latine comme le Costa Rica et la Colombie commencent à cultiver cette variété.

Si vous voulez en savoir plus sur le café Geisha, visitez notre blog sur cette variété.

Typica

Cette variété a servi de base au développement de nombreuses autres variétés de café. Au Panama, c’est la variété la plus ancienne.

Cette plante est haute et n’a donc pas un rendement élevé. Cependant, il est d’une grande qualité de coupe. Les fruits de cette variété sont allongés et ovales. L’acidité de ce café dépend largement de l’altitude à laquelle il est cultivé. S’il est cultivé à très haute altitude, l’acidité sera plus élevée. De plus, il a un goût d’agrumes et de fleurs avec un arrière-goût légèrement sucré.

Caturra

Cette variété est le résultat d’une mutation de la variété Bourbon, une autre variété bien connue au Panama. C’est une plante à haut rendement car elle n’est pas aussi haute que les autres variétés et est beaucoup plus touffue. C’est-à-dire que la distance entre les branches est plus courte, de sorte que l’arbre de caturra a plus de branches primaires et secondaires que le Bourbon ou le Typica.

La tasse de café de cette variété se caractérise par une acidité plus faible avec des tons d’agrumes et de citron.

Catuai

Une autre variété très courante au Panama et dans le monde entier. Cette variété est le résultat d’un croisement entre les variétés Mundo Novo et Caturra. Cette variété est étonnante en raison de toute la “généalogie” qu’elle apporte. Tout d’abord, Mundo Novo est le résultat d’une mutation Typica et Caturra est le résultat de la mutation Bourbon. Le Catuaí présente donc des caractéristiques de plusieurs variétés.

La plante se caractérise par une taille plutôt petite avec de longues branches latérales qui la font ressembler à un parapluie. Cette plante est parfaite pour les climats où il y a beaucoup de pluie et de vent, car les fruits ne tombent pas si facilement. C’est une plante à haut rendement et son profil est très similaire aux autres. Il a une acidité moyenne avec des tons d’agrumes.

Bourbon

Cette variété est très similaire à la Typica. Ils sont très similaires en hauteur et en forme, seul le Bourbon est un peu plus touffu. Cela signifie qu’il est plus productif, environ 30% de plus. Cette variété peut ne pas être très productive si elle est cultivée à une mauvaise altitude. Mais c’est entre 1 200 et 2 000 mètres d’altitude qu’elle produit le plus de cerises. L’altitude moyenne du Panama.

Les cafés de cette variété se caractérisent par une acidité moyenne à élevée et un corps dense. Sa qualité est très bonne, similaire à celle de Typica et Geisha. A la fin, vous aurez un goût sucré sur votre palais ce qui en fait un café très équilibré.

Mundo Novo

Comme nous l’avons déjà mentionné, Mundo Novo est le résultat du croisement de Typica et de Bourbon. Elle est cultivée de préférence en altitude car elle est plus productive. Il est également très résistant aux maladies du café les plus courantes.

Cette variété, contrairement à la plupart des variétés panaméennes, n’est pas sucrée et a un goût légèrement amer.

Pacamara

Elle est le résultat du croisement des variétés Pacas et Maragogipe. Ils ne sont pas si connus et ont été créés en 1958 par l’Instituto Salvadoreño de Investigación del Café (ISIC). Cette variété n’est pas traditionnelle au Panama. Elle n’est pas aussi stable et il y a des saisons où il y a une pénurie de cette plante.

Les fruits du café Pacamara sont caractéristiques et très gros par rapport aux autres variétés. Le café en tasse de cette variété est différent de ceux que nous avons vus. Son corps est dense et épais, avec des notes de dégustation de diverses épices, de chocolat et de tons d’agrumes. Beaucoup de saveurs distinctes qui s’équilibrent bien avec un soupçon de douceur. À la fin, vous vous retrouvez avec une sensation crémeuse de chocolat et d’épices.

Qu’est-ce qui rend le café panaméen spécial ?

Le pays cultive le café depuis plus d’un siècle, son histoire révèle la grande trajectoire et l’expérience qu’ils ont dans la culture du café. Bien que le Panama ne fasse pas partie des premiers producteurs ou exportateurs de ce produit, pour eux, la qualité de chaque grain est plus importante que la production en masse de produits de moins bonne qualité. Ils ont le café le plus cher du monde pour une raison.

Les saveurs que l’on peut découvrir dans chacun des cafés panaméens sont ce qui a attiré l’attention des amateurs de L profond. De plus, étant un petit producteur disposant d’un environnement idéal pour cultiver le café, chacune de ses variétés ne passe pas inaperçue.

Si tout ce que vous avez lu dans cet article ne vous suffit pas pour savoir pourquoi ce café est spécial, lisez la suite :

  • Le pays possède des microclimats qui lui permettent de cultiver des cafés de variétés et de profils différents.
  • Ils ont un héritage de café qui s’est transmis de génération en génération avec des pratiques agricoles très traditionnelles et d’autres avec une technologie très avancée.
  • Les producteurs de café savent que leur objectif est la qualité. Ils sont toujours à la recherche de moyens d’apprendre et d’expérimenter de nouvelles méthodes de culture pour atteindre les normes de qualité les plus élevées.
  • Le pays s’oriente depuis peu vers des pratiques agricoles durables afin de prendre soin de l’environnement et d’obtenir davantage de certifications pour le café, comme le commerce équitable et l’agriculture biologique.
  • De nombreuses communautés panaméennes prennent sur elles de travailler pendant les mois de récolte du café pour soutenir les groupes locaux et offrir certains des meilleurs salaires pour les producteurs de café en Amérique centrale.
  • Grâce au canal de Panama et à deux autres ports, il est très facile d’exporter le café du pays dans le monde entier.

Les 9 meilleurs cafés du Panama

Maintenant que vous en savez beaucoup plus sur la culture du café au Panama, jetons un coup d’œil aux meilleurs cafés panaméens pour ne pas manquer l’occasion d’en essayer un.

Café vert Boquete de Smokin Beans Coffee brand

Notes de dégustation : sucre brun, lait, chocolat et noix de cajou.

Ce café vert est cultivé dans la région de Boquete. C’est un mélange des variétés Caturra, Catuaí et Typica. C’est un café lavé qui est cultivé dans des exploitations situées à 1 158 et 1 890 mètres d’altitude. Vous pouvez acheter ce café dans un paquet de 2 livres. Son emballage est également doté d’une valve de fraîcheur qui permet de conserver la fraîcheur plus longtemps.

Ce café a un corps crémeux qui se marie très bien avec la douceur qui le caractérise. En outre, ce café a une acidité très faible pour les amateurs de L doux et profond. L’avantage d’acheter un café vert est que vous pouvez le torréfier selon le profil que vous souhaitez. Nous vous invitons à lire notre guide de torréfaction pour apprendre comment le goût du café change en fonction du niveau de torréfaction.

Les clients lui attribuent 4,6 étoiles sur 5 sur Amazon.

Le café Geisha de Hayman

Notes de dégustation : mangue et mandarine

Niveau de torréfaction : choix de la torréfaction

La marque propose plusieurs cafés provenant du Brésil, d’Éthiopie, de Colombie, du Costa Rica, de la Jamaïque, d’Hawaï et du Panama. Leur café Geisha est l’un des meilleurs. Vous pouvez l’acheter en grains verts, en grains torréfiés, moulus ou en capsules. Un large éventail de présentations selon vos goûts et vos besoins. Il est présenté dans une boîte sophistiquée pour 100 ou 200 grammes.

Il a un goût et un arôme très fruités. Le parfum de jasmin caractéristique du café Geisha est également présent dans ce café. Il a une acidité moyenne qui persiste dans votre bouche avec le goût de la bergamote.

Ce café est torréfié dès que le client passe sa commande. Cela permet de garantir sa qualité et sa fraîcheur pendant une plus longue période. Ses clients lui attribuent 4,6 étoiles sur 5 sur Amazon.

Grains de café Pacamara de chez Don Pepe Estate.

Notes de dégustation : chocolat et gratin d’oignons doux

Niveau de torréfaction : moyen

Ce café est cultivé dans des exploitations situées entre 1 680 et 1 750 mètres d’altitude dans la région de Boquete. Ils possèdent 59 hectares de plantations de café où ils cultivent des variétés telles que Geisha, Java, Bourbon, Caturra, Catuaí, Typica et Pacamara. Cette dernière variété a été créée par l’Institut salvadorien de recherche sur le café.

C’est un café peu connu, le trouver est donc un véritable trésor. Il possède des saveurs que vous ne trouverez pas facilement dans d’autres cafés. Il a une acidité moyenne qui s’équilibre très bien avec la douceur du chocolat. En plus de cela, il a un corps crémeux qui donne une sensation de beurre au palais.

Grains de café Boquete Coffeebean

Notes de dégustation : fruité et noix

Niveau de torréfaction : léger

Ce café est cultivé sur le volcan Baru, dans la province de Chiriqui, dans les régions les plus élevées du pays. Étant à haute altitude, les haricots mûrissent plus lentement et ont plus de temps pour acquérir des arômes fruités. C’est un café doux avec des notes très fruitées et très peu d’acidité, ce qui en fait un café doux et idéal pour tout moment. Il a également un arôme sucré, de caramel et de noix.

Si vous êtes quelqu’un qui commence à essayer des cafés plus gourmands et de meilleure qualité, ce café est fait pour vous. En termes de rapport qualité-prix, c’est l’un des meilleurs que l’on puisse trouver pour goûter le meilleur du café panaméen. Les clients lui attribuent 4,3 étoiles sur 5 sur Amazon.

Grains de café Finca Casanga

Notes de dégustation : noix et chocolat

Niveau de torréfaction : choix de la torréfaction

Cette ferme est située dans une petite zone dans les montagnes de Boquete. Elle est spécialisée dans la culture du café Arabica et offre une expérience unique aux amateurs de L profond. Cette entreprise ne vend pas seulement du café, mais aussi l’expérience de la culture d’un caféier. En d’autres termes, vous pouvez “louer” un caféier et le voir pousser et être soigné par les experts de l’exploitation.

Vous aurez également la possibilité de choisir le niveau de torréfaction et d’obtenir un certificat de l’arbre que vous avez choisi. Vous pourrez voir en temps réel toute la croissance, la floraison et la récolte de cet arbre. Une nouvelle proposition que vous pouvez acheter où que vous soyez dans le monde.

Le café de cette marque a une acidité très douce, il est très sucré et vous pouvez choisir le niveau de torréfaction en fonction de la préparation que vous voulez faire. Vous aurez jusqu’à 4 options pour choisir le rôti idéal. En outre, vous pouvez acheter ce café en sacs de 250 grammes ou de 1, 2 ou 5 livres.

Grains de café Fresh Roasted Coffee LLC

Notes de dégustation : sucre brun, mandarine et beurre de noix.

Niveau de torréfaction : moyen

Cette marque ne peut être manquée lorsqu’on parle des meilleurs cafés. Ce café est cultivé dans l’exploitation Lerida Estate Coffee située à Boquete. Il s’agit de l’une des exploitations de café les plus anciennes du pays, située entre 1 200 et 1 650 mètres d’altitude. C’est un café lavé et séché au soleil.

C’est un café d’exportation qui est torréfié et conditionné à partir des États-Unis. En outre, tous les cafés de cette marque sont certifiés Kosher. Vous pouvez acheter ce café dans un sac de 340 grammes, 2 livres ou 5 livres.

Il a une acidité moyenne avec un goût très doux qui lui confère un bon équilibre. Il possède plusieurs notes de dégustation qui le rendent fruité et agrume. Vous avez d’abord la douceur du sucre, puis un goût plus sec de noix et enfin l’acidité de la mandarine. Les consommateurs lui attribuent 4,2 étoiles sur 5 sur Amazon.

Café Airis Marque Boquete Café Floreal

Notes de dégustation : chocolat, saveurs d’agrumes, amandes et caramel.

Niveau de torréfaction : moyen

Ce café est cultivé dans une ferme à Boquete appelée Casa Ruiz. En 2001, ils ont remporté le prix du meilleur café du monde et, actuellement, ils continuent à se distinguer dans divers concours tels que le Best Of Panama. Cette ferme est responsable de la culture de ce mélange de café qui donne lieu à de nombreuses saveurs et expériences sur le palais. Il est très riche et équilibré avec un goût sucré à la fin.

Une chose très importante à propos de ce café est que dans son emballage il y a un tableau complet qui explique quelle mouture vous devez utiliser en fonction de la méthode de préparation. Par exemple, comment il doit être pour un espresso et comment il doit être pour un café turc. En outre, il vous indique le goût et le profil du café dans la tasse avec cette mouture et cette méthode de préparation spécifiques.

C’est un grand avantage si vous commencez tout juste à moudre vos premiers grains de café et que vous ne savez pas exactement comment cela doit être pour chaque infusion. Une autre différence de ce café qui le place dans ce top est que les grains sont torréfiés à l’air chaud pour avoir un café plus propre et une torréfaction plus uniforme.

Vous pouvez acheter ce café dans une présentation de 340 grammes. Les consommateurs lui attribuent 4,2 étoiles sur 5 sur Amazon.

Café en grains de chez Family Janson Gourmet

Niveau de torréfaction : moyen

Comme vous le savez, il existe de nombreux cafés panaméens qui sont des mélanges de différentes variétés. Cependant, ce café est d’une seule origine. Il est cultivé sur le volcan Baru, une zone très favorable à la culture du café. Il provient d’une petite ferme de la région, ce qui rend le processus très artisanal et minutieux.

Il est torréfié en petits lots pour conserver sa fraîcheur plus longtemps. Vous pouvez l’acheter dans un paquet refermable de 340 grammes qui est également livré avec une valve de fraîcheur pour conserver l’arôme plus longtemps.

Leurs clients n’ont pas formulé une seule plainte dans les commentaires d’Amazon. À tel point qu’ils lui attribuent 4,6 étoiles sur 5.

Café Panama Gold Geisha grains de café

Notes de dégustation : miel et pêche avec des notes florales

Niveau de torréfaction : léger

Il est cultivé dans la région de Boquete. C’est un café naturel, ce qui signifie qu’il a été séché en même temps que le fruit, c’est-à-dire que le grain de café entier a été séché au soleil puis dépulpé. Cela signifie que pendant le processus de séchage, le café acquiert ces arômes floraux et fruités. Le magazine Coffee Review l’a classé numéro 11 des meilleurs cafés de 2015.

Ce café est intense en acidité et très aromatique. Comme tous les cafés Geisha, il se caractérise par un goût très floral et fruité. Il est doux, très équilibré et exotique. Il est très acide mais a une bouche très douce.

Les clients lui attribuent 4,1 étoiles sur 5 sur Amazon.

Café moulu traditionnel de la marque Café Duran.

Notes de dégustation : chocolat

Niveau de torréfaction : moyen

L’histoire de cette entreprise remonte à 1907. Elle a été fondée par Estaban Duran, un colon espagnol venu s’installer au Panama. Il s’agit d’une grande entreprise qui produit, torréfie et exporte du café. Il s’agit de la plus grande entreprise de torréfaction du pays. Ce café traditionnel est un favori dans les foyers panaméens. Il est cultivé dans la région de Boquete, une région bien connue pour son café d’excellente qualité.

Vous pouvez trouver ce café dans des sacs de 22, 212, 425 grammes ou 5 livres. C’est un mélange des deux cafés les plus populaires au monde, l’arabica et le robusta. Il est idéal pour préparer des espressos, des lattes ou des cappuccinos grâce à son goût intense et à son corps lisse. Bien que nous ayons sélectionné ce café traditionnel, la marque propose une large gamme de cafés gourmets avec des notes de dégustation et des profils différents pour que vous puissiez acheter votre préféré.

Ses clients sur Amazon lui attribuent 4,9 étoiles sur 5. Un café presque parfait avec toute l’essence des meilleurs cafés du Panama.


Si vous n’avez pas eu l’occasion de goûter à certains des meilleurs cafés du Panama, c’est le moment idéal pour vous laisser surprendre par autre chose que le café Geisha. Vous trouverez ici de nombreuses variétés et saveurs qui pourraient devenir vos préférées. Laquelle voulez-vous essayer en premier ?

Et si vous ne vous contentez pas de goûter le café d’un seul pays, nous avons d’autres recommandations :