Faites-vous partie de ces personnes qui ne peuvent pas commencer la journée sans café ? Ou êtes-vous quelqu’un qui a besoin de plusieurs tasses de café par jour ? Quoi qu’il en soit, si vous êtes ici, c’est parce que vous aimez le café et que vous voulez savoir comment nettoyer votre machine à café. Que vous ayez une Chemex, une italienne, une Cold Brew, un espresso ou autre, vous apprendrez ici à le faire !
Sommaire
Comment nettoyer votre machine à café ?
Lorsque vous voyez votre machine à café, vous pensez à un café plein de saveur et d’arôme. Mais peut-être le nettoyage est-il quelque chose que nous négligeons ou dont nous ne mesurons pas l’importance. C’est probablement la raison pour laquelle nous ne lui donnons jamais un nettoyage complet. Cependant, les machines à café exigent un nettoyage spécial.
Lorsque vous laissez votre machine à café pendant une longue période sans la nettoyer en profondeur, il peut se produire des taches de café ou d’eau qui sont très difficiles à enlever et peuvent créer des marques impossibles à oublier. Votre machine peut même être endommagée !
Si vous avez une machine à expresso et qu’elle possède son propre cycle de nettoyage, cela ne posera pas de problème. La machine elle-même vous indique quand elle doit être détartrée et vous n’avez pas grand-chose à faire. Il suffit de suivre les instructions de la marque, car le cycle de nettoyage peut varier en fonction de la machine.
Cependant, de nombreuses machines à café ne disposent pas d’un cycle de nettoyage. Il est donc important qu’en plus du nettoyage quotidien, nous effectuions de temps en temps un nettoyage beaucoup plus approfondi pour éviter que les cafetières n’emmagasinent de la graisse, du tartre et des résidus de café. Voyons en détail comment effectuer le nettoyage rapide et en profondeur.
Nettoyage rapide de votre machine à café (chaque fois que vous l’utilisez)
1. Nettoyer le filtre
Veillez à bien nettoyer le filtre du café moulu ou le réservoir où vous l’ajoutez. Si vous préparez du café toute la journée parce que vous tenez un établissement de café ou si vous préparez simplement plusieurs tasses, vous pouvez le faire en fin de journée. Vous pouvez laver le filtre avec de l’eau et du savon liquide. Pour améliorer ce processus de nettoyage, il est préférable d’utiliser un kit de brosses spécial pour les machines à café. Nous en discuterons plus tard.
Enfin, rincez-le très bien avec beaucoup d’eau et séchez-le complètement pour qu’il ne reste plus d’eau pour tacher l’acier inoxydable.
2. Retirer les sols
Si vous avez une machine à café expresso, américaine ou à hydro-pression, ces modèles sont dotés d’un plateau pour recueillir le marc de café et les résidus d’eau. Pour cette raison, il est important qu’après chaque préparation vous laviez très bien ce dépôt afin que les résidus ne s’accumulent pas.
3. Nettoyage de le pichet à lait
Vous devez nettoyer le pot ou le réservoir où est stocké le café filtré. Que vous ayez une cafetière italienne, un chemex ou une machine à expresso, vous devez nettoyer ce récipient à l’eau et au savon après chaque infusion. Cela empêchera le récipient de se tacher et de conserver la graisse.
4. Nettoyage général
Nettoyez constamment l’extérieur de votre machine avec un chiffon doux et humide. Cela empêchera la poussière de s’infiltrer dans les petites parties de la machine et de la rendre plus difficile à nettoyer.
Nettoyage en profondeur de votre machine à café – la méthode naturelle !
Pour ce nettoyage plus profond et plus naturel, vous n’aurez pas besoin d’acheter beaucoup de produits car vous les avez probablement déjà à la maison. Ce nettoyage fonctionne aussi bien pour une machine à espresso que pour tout autre type de machine à café. Nous vous recommandons d’effectuer ce nettoyage au moins une fois par mois.
Matériaux
- De l’eau
- Du vinaigre blanc
- Du bicarbonate de soude
- Du savon à vaisselle liquide
- Une éponge et/ou des brosses
- Un chiffon doux
Nettoyer sa cafetière au naturel, étape par étape
1. Retirer le filtre
Dans certaines machines à café, comme les machines américaines, italiennes ou hydro-pressives, il y a un filtre qui est réutilisable. Si votre cafetière est une chemex, une cafetière à piston, une V6O ou toute autre cafetière qui ne possède pas de filtre réutilisable, passez cette étape.
Retirez le filtre et faites-le tremper dans un mélange d’eau et de liquide vaisselle pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez-le du mélange et lavez-le soigneusement à l’eau courante dans votre lave-vaisselle. Puis laissez-le s’égoutter et sécher complètement.
2. Préparer le mélange de nettoyage
Dans un bol, mélangez une tasse de vinaigre blanc avec une tasse d’eau. Ce sera notre solution de nettoyage. Maintenant, ajoutez ce mélange au réservoir d’eau de votre machine à café. Dans le cas des machines à café italiennes, mettez ce mélange à la fois dans la cruche à eau et dans la cruche à café filtré.
Pour les machines à café chemex, V60 ou à piston français, versez le mélange dans le récipient de préparation du café.
Laissez reposer le mélange pendant 20 minutes, puis mettez votre machine à café en marche afin qu’elle puisse nettoyer en profondeur toute la machine. Une fois le cycle terminé, jetez toute la solution de votre machine à café. Dans le cas d’autres cafetières non électriques telles que les cafetières à piston, les cafetières italiennes, entre autres, effectuez le processus comme si vous faisiez un café mais avec le mélange de nettoyage.
Dans le cas de votre machine à espresso, vous pouvez faire une légère variation. Versez le mélange d’eau et de vinaigre et appuyez dessus pour faire comme si vous faisiez du café. Cependant, ne laissez pas sortir tout le mélange, lorsque vous avez atteint la moitié du réservoir, arrêtez la machine et laissez reposer le mélange pendant 20 minutes. Puis remettez la machine en marche pour laisser sortir le reste du mélange.
Maintenant, pour enlever le goût et l’odeur du vinaigre, préparez deux tasses d’eau chaude. Autrement dit, refaites le processus comme si vous alliez préparer deux tasses de café, mais uniquement avec de l’eau. Faites-le autant de fois que nécessaire jusqu’à ce que l’odeur de vinaigre disparaisse.
3. Nettoyage de l’extérieur de votre cafetière
Préparez un mélange d’eau et de bicarbonate de soude pour nettoyer l’extérieur de votre cafetière. Avec votre éponge et/ou des brosses douces, nettoyez toutes les parties extérieures de votre machine. Si vous avez de vieilles taches de café ou de graisse, ajoutez du savon liquide au mélange.
Une fois que vous avez nettoyé toutes les parties de votre machine à café, à l’intérieur comme à l’extérieur, retirez le mélange avec un chiffon doux et humide. Si vous le souhaitez, essuyez à nouveau chaque partie avec un autre chiffon doux et sec pour terminer le séchage. Ou, si vous préférez, laissez-le sécher complètement à l’air libre.
Nettoyage en profondeur de votre machine à café avec les tablettes de détartrage
Ce procédé de nettoyage est spécialement conçu pour les machines à café expresso ou à hydro-pression qui disposent d’un cycle de nettoyage. Leur utilisation est très simple. Il suffit d’ajouter une tablette dans le réservoir d’eau, puis de sélectionner le cycle de nettoyage de votre machine à café, et le tour est joué ! La machine à café fera le reste du travail.
Toutefois, comme pour le nettoyage naturel, après le détartrage, vous pouvez effectuer un autre cycle de nettoyage avec de l’eau uniquement pour éliminer les résidus de pastilles.
Accessoires pour nettoyer votre machine à café
Il existe quelques accessoires que vous pouvez acheter pour faciliter le processus de nettoyage de votre machine à café :
Brosses de nettoyage
Ces brosses sont conçues pour vous permettre de nettoyer les pièces les plus petites et les plus difficiles à nettoyer. Ces types de brosses sont plus fines et plus longues, ce qui leur permet d’atteindre tous les endroits. Ils sont généralement fabriqués en corde de nylon ou en matériaux naturels pour prendre soin de votre machine à café.
Jeu de 5 brosses pour cafetière Anyasen
Ce kit est parfait pour toute cafetière. Il est livré avec 1 pinceau à long manche avec une cuillère au bout, 1 pinceau à manche court, 1 petit pinceau, 1 jeu de 4 pinceaux très fins et un stylo d’art du café.
Toutes les brosses sont fabriquées avec des cordons en nylon qui ont la bonne dureté sans endommager ou rayer votre cafetière. Les clients lui attribuent 4,6 étoiles sur 5 sur Amazon.
Détartreurs
En tant que telles, ces pastilles sont spécialement conçues pour éliminer le tartre, produit par l’eau qui s’accumule dans la machine à café. Vous trouverez généralement des pastilles ou des comprimés de détartrage et parfois ils peuvent se présenter sous forme liquide.
En général, pour les machines à café qui ont un cycle de nettoyage, la même marque a ses propres détartreurs.
Cependant, vous pouvez également trouver sur le marché des produits génériques qui conviennent à toutes les marques de machines à café.
Pastilles de détartrage Oputec par 50 unités
Ces comprimés sont génériques et sont donc compatibles avec toutes les marques de machines à café. Ils sont allemands et sont connus pour être d’excellente qualité, avec l’un des meilleurs prix du marché. Ils sont faciles à dissoudre et très efficaces pour éliminer les tartres de longue date. Chaque comprimé est emballé individuellement pour éviter qu’il ne soit endommagé, car vous ne l’utiliserez pas aussi souvent.
Les clients leur attribuent 4,5 étoiles sur 5 sur Amazon.
Astuces de nettoyage pour votre cafetière
En plus de ce nettoyage rapide et complet, voici quelques conseils pratiques qui vous permettront de garder votre cafetière propre plus longtemps :
- Rangez votre cafetière dans un endroit exempt d’humidité et de moisissure. Lors de son stockage, il est préférable d’enlever les couvercles des réservoirs et de retirer le filtre afin que chaque partie soit ventilée et ne stocke pas d’humidité.
- Ne rangez jamais votre machine à café dans un endroit humide ou mouillé. L’humidité favorise la prolifération de bactéries et de champignons qui affectent non seulement votre machine et votre café, mais aussi votre santé.
- Évitez d’utiliser des liquides forts tels que des désinfectants, des dégraissants ou des agents de blanchiment pour nettoyer la machine à café.
- Si vous avez la possibilité d’utiliser de l’eau distillée pour nettoyer votre machine à café, ce sera un plus. Cette eau ne laissera aucune tache ou impureté lors du nettoyage.
Conclusions
Le nettoyage de votre cafetière est très facile et vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’articles ou d’argent pour le faire. Le nettoyage naturel donne presque le même niveau de résultats que les tablettes de détartrage. Veillez donc à le nettoyer quotidiennement et à lui faire subir un nettoyage complet tous les mois. Ne laissez pas le nettoyage altérer le goût de votre café ou, pire, ruiner complètement votre cafetière.
