q garder

Dans l’industrie du café, la situation est similaire à celle du vin, c’est-à-dire qu’il existe des dégustateurs spécialisés qui sont en mesure de déterminer et, en même temps, d’attribuer la qualité d’un café. En gros, c’est le travail d’un goûteur de café Q-grader. Ces personnes sont chargées de standardiser la dégustation du café et, de […]