Monkey Parchment

Ce café est très rare. Il est peut-être l’un des plus rares dans la catégorie des cafés exotiques. C’est un café de la région de Chikmagalur en Inde et de certaines parties de Taiwan.Il n’a pas de nom spécifique, il est connu sous le nom de café de singe, café craché de singe, café parche de singe entre autres.  Cela rend sa recherche encore plus complexe.