Congélation des grains de café – Guide complet
La fraîcheur est la condition sine qua non d’une bonne tasse de café. Les experts s’accordent à dire que le café doit être consommé le plus rapidement possible après sa torréfaction. Ils s’accordent également à dire que l’une des meilleures façons de conserver les grains de café est de les congeler. Pourquoi congeler les grains […]
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