café exotique

L’incroyable Histoire du café Vietnamien et les Raisons pour lesquelles il est l’une des Meilleures Boissons au Monde

Le Vietnam est l’un des pays touristiques les plus populaires d’Asie du Sud-Est et ravit ses hôtes avec son café unique. Le café vietnamien est parfois appelé cà phê phin ou cà phê đỏ, qui sont des mots propres au pays. La plupart des experts apprécient ce café pour son goût unique et son arôme […]

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Qu’est-ce qui Rend le Café Geisha si Spécial et si Cher ?

Le café Geisha, également connu sous le nom de Gesha, est une variété de café qui est devenue très populaire ces dernières années. Cette variété fait partie de l’espèce de café arabica. La raison de sa popularité est due au fait qu’en 2004, « La Hacienda Esmeralda » a participé au concours Best Of Panama avec plusieurs cafés Geisha qui ont surpris les jurys et remporté la première place.

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Les cafés Exotiques du Monde entier Partie 3 : Le Café Monkey Parchment

Ce café est très rare. Il est peut-être l’un des plus rares dans la catégorie des cafés exotiques. C’est un café de la région de Chikmagalur en Inde et de certaines parties de Taiwan.Il n’a pas de nom spécifique, il est connu sous le nom de café de singe, café craché de singe, café parche de singe entre autres.  Cela rend sa recherche encore plus complexe.

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Les cafés Exotiques du Monde Partie 2 : le Café Black Ivory

Le café Black Ivory est né grâce à Blake Dinkin, un entrepreneur canadien. Pendant 10 ans, il a investi ses ressources et son temps pour créer, développer et produire le café que nous connaissons aujourd’hui. Ce n’était certainement pas facile ou rapide. Pendant longtemps, il a passé beaucoup de temps à chercher et à perfectionner l’ensemble du processus. Il devait trouver l’endroit idéal pour cultiver le café, le type de grains et les personnes qui l’aideraient. Il a également dû prendre en compte les soins apportés aux éléphants et le processus après l’expulsion des grains par les animaux.

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Les cafés Exotiques du Monde Partie 1 : Le Café Kopi Luwak

Il faut d’abord parler de la civette, l’animal dont est issu ce café exotique. La civette est un mammifère omnivore présent dans diverses régions de l’Inde, de l’Afrique, du sud de la Chine et de l’Indochine. Ce mammifère mesure environ 120 à 130 cm de long et possède une longue queue qui fait la moitié de sa longueur. Il pèse environ 3,2 kg et ses couleurs noire et grise le font ressembler à un raton laveur ou à un chat.

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