Est-il possible de faire une surdose de café ?
Vous êtes-vous déjà demandé quelle quantité de café vous pouvez boire avant de subir des effets dangereux sur votre corps ?
C’est ce que vous allez découvrir dans le blog suivant.
Sommaire
Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine est un stimulant à action rapide caractérisé par une accélération du rythme cardiaque et une sensation de bien-être et d’énergie.
Ses effets commencent généralement à se faire sentir 15 minutes après la consommation et peuvent être maintenus dans le corps pendant une période allant de 3 à 6 heures.
Cela dépend toutefois de l’organisme individuel, mais on estime qu’après 10 heures, la plupart des gens sont capables d’éliminer complètement la caféine de leur corps.
N’oubliez pas que la caféine atteint son efficacité maximale 60 minutes après sa consommation, ce qui signifie que si vous aimez le sport et que vous vous entraînez habituellement à 9 heures du matin, selon une étude réalisée par des scientifiques de l’université de Grenade et publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition, il est recommandé de boire votre café 30 minutes avant de faire de l’exercice afin de vous sentir en pleine forme à mi-parcours et d’obtenir les meilleurs résultats.
N’oubliez pas que les effets positifs de la caféine sont les suivants :
Effets positifs de la caféine
Améliore la circulation
La consommation de café augmente de 30 % le flux sanguin capillaire. En fait, il soulage le cœur en améliorant la fonction de la paroi interne des vaisseaux sanguins.
Augmente l’endurance aérobie
La caféine augmente la capacité d’activité physique sur une plus longue période. Elle peut donc être utilisée dans des activités intermittentes comme le football, le tennis ou le basket-ball, et dans des activités de longue durée comme le cyclisme, la course à pied ou le triathlon. Dans ce dernier cas, il peut être pris pendant l’entraînement pour réduire la fatigue.
Réduit la douleur
La caféine peut réduire la douleur musculaire perçue en rendant les gens plus à l’aise lorsqu’ils doivent fournir des efforts. De même, la caféine aide à libérer de la dopamine, qui sont des neurotransmetteurs permettant de se sentir bien, en bloquant une substance chimique appelée adénosine, responsable de l’activation des récepteurs de la douleur dans les cellules.
Améliore la mémoire et augmente la concentration
Le café active les cellules souches cérébrales qui ont des effets bénéfiques sur le fonctionnement du cerveau. Seulement 200 mg de caféine (environ 2 tasses) peuvent augmenter votre mémoire pendant plus de 24 heures. En outre, le café améliore l’attention et la vigilance.
Améliore les performances physiques
La caféine augmente la puissance anaérobie, la force musculaire et la vitesse.
Maintien de la jeunesse des muscles
La consommation de café aide à libérer les acides gras, ce qui permet de conserver les glucides pour construire les muscles. De cette façon, elle maintient le tissu musculaire rajeuni, ce qui est nécessaire pour contrer la perte de force musculaire.
Quelle quantité de caféine est excessive ?
La caféine peut être nocive lorsque la consommation de caféine est supérieure à ce qui est bon pour l’organisme.
Une surdose de caféine peut se produire lorsqu’on consomme entre 400 et 500 milligrammes de caféine sur une période de moins de 24 heures. Cette quantité correspond à peu près à 4 ou 5 tasses de café.
Les adolescents doivent limiter leur consommation de caféine à environ 100 mg par jour, tandis que les enfants doivent éviter la caféine.
La caféine n’est pas une substance à prendre à la légère. En fait, la Food and Drug Administration américaine déclare qu’une seule cuillère à café de caféine en poudre équivaut à environ 28 tasses de café, ce qui explique qu’elle soit interdite comme complément alimentaire aux États-Unis et en Europe.
Quelle est la dose journalière recommandée de caféine en fonction de l’âge ?
Enfants de moins de 12 ans : aucune
Enfants de 13 à 18 ans : 100 mg par jour (1 tasse d’espresso)
Adultes en bonne santé : 300 – 400 mg par jour (5 tasses d’expresso)
Femmes enceintes : 100 – 200 mg (2 tasses d’espresso)
Quels sont les symptômes d’une surdose de caféine ?
En cas de consommation excessive de caféine, les symptômes ou effets secondaires suivants peuvent apparaître.
- Anxiété : la caféine a des effets stimulants sur l’organisme qui peuvent entraîner une exacerbation des sens et une augmentation des hormones adrénaline, qui, combinées, produisent de l’anxiété.
- Palpitations cardiaques : La caféine stimule le système nerveux et, par conséquent, une augmentation de la consommation de caféine peut entraîner une accélération du rythme cardiaque.
- Diurèse : la caféine augmente le flux sanguin dans les reins et dilate les vaisseaux sanguins, ce qui explique que les reins produisent plus de déchets et augmente donc la fréquence des mictions.
- Insomnie : la caféine inhibe l’activité de l’adénosine, un neurotransmetteur qui favorise le cycle du sommeil en étant un tranquillisant naturel du cerveau. Ainsi, une consommation élevée de caféine peut diminuer la durée totale du sommeil ou la capacité à s’endormir.
- Troubles gastro-intestinaux : La caféine stimule le transit intestinal, mais de fortes doses peuvent provoquer des troubles gastriques.
- Maux de tête : Une trop grande quantité de caféine peut provoquer une surcharge des récepteurs du cerveau, ce qui entraîne des maux de tête et des migraines.
- Augmentation de la pression artérielle : Une consommation élevée de caféine entraîne la libération d’adrénaline par les glandes surrénales, ce qui augmente la pression artérielle. Il faut savoir qu’une pression artérielle élevée peut endommager les artères avec le temps, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
- Hallucinations : Les niveaux élevés d’adrénaline générés par un excès de caféine peuvent entraîner des hallucinations.
- Brûlures d’estomac et reflux : L’excès de caféine contribue au reflux gastro-œsophagien.
- Déshydratation : Les mictions fréquentes et la diarrhée qui surviennent lors d’une consommation élevée de caféine peuvent perturber l’équilibre hydrique du corps, car les vitamines, les minéraux et l’eau sont épuisés.
- Pensées vagabondes : une consommation excessive de caféine peut entraîner une confusion et un bégaiement.
- Nervosité : La consommation d’une quantité élevée de caféine stimule les hormones, ce qui provoque de la nervosité et des tremblements dans le corps.
- Contractions et spasmes musculaires : Une trop grande quantité de caféine peut provoquer une incoordination et des crampes dans les muscles.
- Dépendance : La caféine peut devenir un produit chimique indispensable pour le corps si elle est consommée en grande quantité.
- Allergies : Une consommation élevée de caféine peut déclencher des allergies telles que l’urticaire.
- Ulcères de l’estomac : la caféine peut accélérer le processus de vidange gastrique, ce qui fait que le contenu acide de l’estomac passe dans l’intestin grêle plus rapidement que la normale, provoquant des ulcères ou des lésions.
- Coma : Une trop grande quantité de caféine peut déclencher un coma ou des convulsions.
- Mort : la consommation d’une trop grande quantité de caféine peut entraîner la mort, bien que cela soit très rare.
Produits contenant de la caféine
Vous devez savoir qu’il existe différents aliments et boissons qui contiennent de la caféine. Ils sont énumérés ci-dessous :
- Thé noir ou vert
- Coca Cola
- Pepsi
- Chocolat
- Friandises (brownies, pudding, caramel, biscuits au chocolat)
- Boissons énergisantes telles que Red Bull
- Liqueurs de café
Voici la quantité de caféine que contiennent certains cafés :
Café instantané
Taille en ml : 237
Caféine en mg : 62
Café instantané décaféiné
Taille en ml : 237
Caféine en mg : 2
Café goutte à goutte
Taille en ml : 237
Caféine en mg : 96
Café goutte à goutte décaféiné
Taille en ml : 237
Caféine en mg : 2
Café espresso
Taille en ml : 30
Caféine en mg : 94
Café espresso décaféiné
Taille en ml : 30
Caféine en mg : 0
Décaféiné signifie sans caféine ?
Les cafés décaféinés contiennent moins de caféine que les cafés ordinaires. En fait, ces cafés contiennent de 2 à 15 milligrammes de caféine dans une tasse de ⅓ litre.
Médicaments à ne pas mélanger avec de la caféine
Voici quelques médicaments qui ne peuvent pas être mélangés à la caféine car ils peuvent être dangereux pour votre santé.
- Théophylline : Ce médicament a des effets similaires à ceux de la caféine, donc s’il est mélangé directement à la caféine, il peut provoquer des palpitations cardiaques et des nausées.
- Echinacée : mélanger la caféine avec ce complément à base de plantes, couramment utilisé pour prévenir les infections, peut augmenter la concentration de caféine dans le sang et donc ses effets négatifs.
- Éphédrine : La consommation de caféine avec ce médicament, utilisé dans les décongestionnants, peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, des crises d’épilepsie, des accidents vasculaires cérébraux ou des crises cardiaques.
La poudre de caféine est-elle dangereuse pour la santé ?
La poudre de caféine contient une dose de caféine plus élevée que celle que l’on peut trouver dans une tasse de café ou une boisson énergétique.
Selon la Food and Drug Administration (FDA) américaine, une seule cuillère à café de caféine en poudre équivaut à 28 tasses de café.
C’est pour cette raison que la caféine en poudre peut causer des problèmes de santé plus graves que la consommation de trop nombreuses tasses de café ou de thé.
Comment traiter une surdose de caféine ?
Le surdosage en caféine peut être traité par l’administration de charbon actif si la caféine n’a pas encore pénétré dans le tractus gastro-intestinal. Toutefois, si la caféine a déjà pénétré dans l’organisme, on procède le plus souvent à un lavage gastrique ou on administre simplement un laxatif pour évacuer la substance de l’organisme.
Une autre solution qui peut s’avérer efficace est la consommation d’aliments qui augmentent la production de CYP1A2, une enzyme qui agit dans le foie pour aider à métaboliser les produits chimiques qui ont pénétré dans l’organisme par voie externe.
Selon l’Institut national du cancer des États-Unis, certaines plantes produisent cette enzyme, dont voici quelques exemples :
- Chou-fleur
- Brocoli
- Chou frisé
- Cresson
- Chou
- Navet
- Roquette
- Légumes à feuilles vertes
- Choux de Bruxelles
- Radis
Quels sont les effets de l’arrêt de la caféine ?
Votre corps peut subir certains changements après l’arrêt de la caféine, alors gardez-les à l’esprit lorsque vous prendrez votre décision.
Somnolence : Lorsque la caféine est complètement retirée, le corps commence à ressentir des états d’apathie et aussi de faibles niveaux d’énergie.
Constipation : la caféine favorise un transit intestinal constant, l’arrêt de la caféine est donc susceptible de ralentir ce transit et donc d’entraîner une constipation.
Dépression : l’arrêt de la consommation de caféine peut vous faire sentir démotivé et triste sans raison apparente.
Maux de tête : l’absence de caféine peut entraîner des maux de tête, voire dans certains cas des migraines.
Problèmes nasaux : un nez qui coule ou qui se bouche peut survenir lorsque le corps commence à ressentir le manque de caféine dans l’organisme.
Remèdes pour arrêter la caféine
Pour éviter les effets secondaires qui peuvent survenir lors de l’abandon de la caféine, nous vous recommandons les remèdes suivants.
Le thé vert
- C’est l’un des meilleurs antioxydants naturels pour l’organisme.
- Il peut être consommé à tout moment.
- Il favorise l’élimination des radicaux libres, ce qui apporte une plus grande vitalité à l’organisme sans générer de dépendance.
La gelée royale
- C’est une grande source d’énergie qui sert à activer le corps.
- Elle régénère les cellules.
Céréales et grains (riz, quinoa, orge et blé)
- Ils sont riches en potassium, zinc et magnésium, ils ont donc un grand apport énergétique.
- Yoghourt
- Contrecarre les états de découragement en apportant de l’énergie à l’organisme.
Légumes verts (blettes, épinards, choux et brocolis)
- Équilibrent le pH du sang.
- Renforcent le système immunitaire.
- Ils sont riches en fer, ce qui augmente l’énergie dans le corps.
Lait avec du miel
- Apporte des calories et réduit les envies de sucré qui accompagnent l’abandon de la caféine.
Bonbons (gingembre, cacahuète, noix de coco et cannelle)
- Stimulent l’humeur.
Agrumes
- Grâce à leur forte teneur en vitamine C, ils neutralisent les symptômes persistants qui peuvent survenir lorsque vous abandonnez la caféine.
Graines (graines de citrouille, graines de tournesol, amandes, graines de sésame)
- Augmentent les niveaux de vigilance sans nuire à l’organisme.
Conclusion
Il est important d’être responsable lors de la consommation de café afin de ne pas dépasser la limite et ainsi éviter les effets secondaires qui peuvent survenir lors d’une surdose de caféine.
Dans cette optique, nous pensons que vous serez intéressé par les pilules de caféine, une excellente alternative à la consommation de caféine.