Il est fréquent de ressentir l’envie d’aller aux toilettes peu de temps après avoir bu une tasse de café.
Si cela vous est arrivé, sachez que c’est parfaitement normal, car la caféine a un effet laxatif naturel.
Donc, si vous voulez comprendre comment la caféine a cet effet sur votre système gastro-intestinal, lisez la suite.
Mais, avant de commencer, vous pouvez consulter l’article intitulé “Le café peut-il déranger votre estomac ?
Sommaire
La caféine et son action laxative
La caféine est le principal composant du café ; cette substance provoque donc de multiples effets dans notre organisme, une fois que nous l’avons ingérée.
L’un des effets de la caféine que vous avez probablement remarqué a trait à la motilité intestinale.
En fait, la caféine est un laxatif naturel qui, même s’il n’est pas le plus puissant, peut certainement stimuler les mouvements intestinaux causés par les contractions musculaires.
Ces contractions musculaires de l’intestin sont appelées péristaltisme et servent à évacuer les déchets de l’organisme.
Toutefois, il convient de mentionner que toutes les personnes ne réagissent pas de la même manière à la consommation de caféine, certaines personnes ne ressentant aucun effet laxatif.
De même, le café contient des acides chlorogéniques qui sont des substances pouvant accélérer la digestion, tout en stimulant la production d’acide gastrique.
Cependant, malgré ce que nous avons mentionné, le café n’est pas le seul responsable de l’envie d’aller aux toilettes.
Les additifs ajoutés au café, comme le lait entier, la crème et divers types d’édulcorants, ont également un effet laxatif.
Comment le café agit-il comme un laxatif ?
Plusieurs études soutiennent la théorie selon laquelle la caféine a un effet laxatif.
En fait, dans une étude réalisée en 2008, les chercheurs ont donné aux participants soit de l’eau, soit de la poudre de caféine dissoute dans de l’eau.
Ils ont ensuite mesuré la fonction anorectale des participants au moyen de la manométrie, un test qui mesure la pression du muscle du sphincter anal et la réactivité du côlon.
Les résultats suggèrent que la consommation de caféine entraîne des contractions plus fortes du sphincter anal, ce qui se traduit par une envie plus forte d’aller aux toilettes.
Cependant, il est suggéré depuis plusieurs décennies que d’autres facteurs sont responsables de la motilité accélérée de l’intestin.
Le café et la production de gastrine
Le café, qu’il soit caféiné ou décaféiné, stimulerait la production d’une hormone appelée gastrine.
Cette hormone est responsable de l’ordre donné à l’estomac de libérer l’acide gastrique dans le cadre du processus de digestion.
Ainsi, comme la gastrine favorise la digestion, elle peut contribuer à l’augmentation de l’envie d’aller aux toilettes après avoir bu du café.
Le café et son impact sur le réflexe gastrocolique
Le réflexe gastrocolique est une réponse physiologique dans laquelle l’arrivée de nourriture sur un estomac vide génère des mouvements accrus de l’ensemble de la musculature gastro-intestinale.
Ainsi, la motilité accélérée du tube digestif, notamment dans l’intestin grêle et le côlon, génère l’envie de déféquer immédiatement après avoir mangé.
Par conséquent, boire une tasse de café au petit-déjeuner peut suffire à nous donner envie d’aller aux toilettes.
De plus, ce réflexe est plus réactif le matin, ce qui coïncide avec le moment où beaucoup d’entre nous vont chercher leur première tasse de café.
Le pH acide du café n’affecte pas seulement l’estomac.
Le café peut stimuler la motilité intestinale, à la fois en raison de sa teneur en caféine et de sa nature acide.
Cela pourrait expliquer pourquoi certaines personnes éprouvent des malaises gastriques tant avec le café décaféiné qu’avec le café traditionnel.
N’oubliez pas que les deux types de café, avec et sans caféine, contiennent de l’acide chlorogénique, qui facilite à son tour l’augmentation des concentrations d’acide gastrique.
Cette augmentation de l’acide gastrique accélère ensuite la digestion et la motilité intestinale, ce qui se traduit par devinez quoi ? C’est vrai, un autre voyage aux toilettes.
Donc, le café provoque la diarrhée ?
Selon l’Institut national américain du diabète et des maladies digestives et rénales, les causes les plus courantes de la diarrhée aiguë sont les suivantes :
- Infections virales, bactériennes ou parasitaires.
- Les effets secondaires des médicaments
- Chirurgie abdominale
- Utilisation à long terme de médicaments.
Cependant, à aucun moment le café n’est mentionné comme une cause majeure de diarrhée, ce qui montre que l’effet laxatif n’est pas ressenti par tous les buveurs de café.
Les effets laxatifs du café nous affectent-ils tous de la même manière ?
Selon une étude vieille de plusieurs décennies mais toujours valable, 29 % des participants ont ressenti une envie accrue d’aller aux toilettes dans les 20 minutes suivant la consommation de café.
Ainsi, 53% des participantes ont ressenti l’effet laxatif du café dans les 20 minutes.
Toutefois, il convient de noter que cet effet s’explique par une autre étude qui a révélé que les femmes sont plus susceptibles de développer des problèmes digestifs, tels que le syndrome du côlon irritable, que les hommes.
Mais notez que la première étude a également trouvé des personnes qui ne souffraient d’aucun inconfort gastro-intestinal.
En outre, les chercheurs précisent qu’il n’est pas certain que l’effet laxatif du café disparaisse chez ceux qui en boivent fréquemment.
En d’autres termes, on ne sait pas encore si le fait de boire régulièrement du café rend moins sensible à ses effets gastro-intestinaux.
Le lait et la crème sont également responsables des visites aux toilettes.
Le café en lui-même est un aliment exempt d’additifs et de conservateurs.
Cependant, le lait et la crème peuvent stimuler le transit intestinal car ils contiennent du lactose, et environ 65 % des personnes dans le monde ne peuvent pas digérer correctement cet hydrate de carbone.
L’incapacité à digérer le lactose est connue sous le nom d’intolérance au lactose et, chez les personnes qui en souffrent, elle produit des symptômes tels que :
- Ballonnement abdominal.
- Crampes d’estomac.
- Diarrhée,
Peu de temps après avoir consommé des produits laitiers.
Ainsi, si vous ajoutez l’effet de l’intolérance au lactose à l’effet naturel du café, l’action laxative risque d’être au moins deux fois plus forte.
Cela explique, du moins en partie, pourquoi de nombreuses personnes souffrent de diarrhée après avoir bu du café.
En outre, on pense que les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable peuvent être plus sensibles aux effets du café, surtout s’il est mélangé à des additifs.
Le café peut-il aggraver le syndrome du côlon irritable ?
Il est prouvé que les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ont un intestin plus sensible et que l’effet de la caféine peut donc être plus prononcé chez elles.
De cette manière, la caféine peut entraîner une surexcitation du système nerveux, y compris du système nerveux lié à notre intestin.
Ainsi, lorsque le système nerveux intestinal est surstimulé, il peut entraîner une augmentation des contractions dans le gros intestin, ce qui se traduit par une sensation de crampes abdominales.
En outre, les selles sont plus molles et la sensation d’aller à la selle est donc beaucoup plus pressante.
Ainsi, certaines personnes qui souffrent déjà du syndrome du côlon irritable ont un côlon surstimulé, que le café et d’autres sources de caféine peuvent affecter encore davantage.
Cependant, les causes du côlon irritable sont nombreuses et les personnes réagissent différemment à des substances telles que le café.
Par conséquent, toutes les personnes souffrant d’intestin irritable n’ont pas un système nerveux intestinal surexcité, et la caféine peut donc ne pas leur causer de problèmes.
Que pouvez-vous faire pour réduire les effets du café sur votre système digestif ?
En général, l’Organisation mondiale de la santé recommande de limiter la consommation de caféine à 400 mg par jour, soit l’équivalent de 3 à 4 tasses.
Il est également recommandé aux femmes enceintes de ne pas dépasser 200 mg de caféine par jour. Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles que d’autres aux effets du café.
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Toutefois, si vous n’aimez pas le café, vous devrez peut-être modifier vos habitudes de consommation pour améliorer vos symptômes.
Voici donc quelques conseils que vous pouvez mettre en pratique.
Le café que vous buvez est important
En 2014, une étude a suggéré que le café à forte torréfaction produisait moins d’acide gastrique que le café à torréfaction moyenne, en raison de la moindre présence de caféine dans le produit final.
N’oubliez pas que la caféine semble être sensible à la chaleur. Par conséquent, plus la température à laquelle les grains sont exposés est élevée, plus la concentration de cet alcaloïde dans le café est faible.
De même, le café robusta contient plus de caféine que d’autres variétés telles que le café arabica ou liberica.
C’est important, surtout si vous buvez du café instantané, car la plupart du temps, il est fabriqué à partir de café robusta.
Ne buvez pas de café à jeun
Tu te souviens du réflexe gastrocolique ? N’oubliez pas que le simple fait de boire du café suffit à augmenter la motilité intestinale.
Mais l’acidité du café peut aussi accélérer votre visite aux toilettes, car elle va augmenter la concentration d’acide gastrique, ce qui va aussi activer le processus de digestion.
Avant de boire votre café, il est donc préférable de manger quelque chose pour réduire la probabilité d’un inconfort abdominal.
Si possible, buvez du café noir sans aucun additif
Nous savons que le café sans sucre ne convient pas à tout le monde, mais il pourrait certainement vous aider à réduire vos symptômes gastro-intestinaux.
Après tout, le sucre peut aussi stimuler le transit intestinal.
Toutefois, si vous avez besoin de sucrer votre café, vous pouvez essayer les édulcorants naturels et voir comment vous vous en sortez.
Et, si vous êtes intolérant au lactose, il existe également des options pour vous, comme le lait de soja et le lait d’amande, entre autres.
En bref
Tout le monde n’a pas besoin d’aller aux toilettes après une tasse de café, mais cela peut être assez fréquent.
En outre, les personnes souffrant d’affections telles que le syndrome du côlon irritable, comme celles qui présentent une intolérance au lactose, peuvent être plus susceptibles de ressentir un inconfort gastro-intestinal après avoir bu du café.
Toutefois, n’oubliez pas de consulter un médecin avant de modifier votre alimentation, surtout si vous souffrez d’une maladie sous-jacente.
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