Le café est peut-être la boisson à laquelle la plupart des gens pensent lorsqu’ils cherchent une source d’énergie supplémentaire pour affronter les tâches de la journée.
Cependant, il semble que le café, ou plutôt la caféine, puisse faire bien plus que nous réveiller.
En fait, certaines études suggèrent que la caféine, notamment sous forme de café, pourrait même réduire le risque de dépression chez les personnes qui en consomment fréquemment.
Donc, si vous voulez savoir ce que la science dit à ce sujet, vous pouvez continuer à lire cet article.
Sommaire
Dépression
La dépression est un trouble affectif qui, selon l’Organisation mondiale de la santé, touche 5 % des adultes dans le monde.
Cette maladie se caractérise par de longues périodes d’extrême tristesse.
Les personnes atteintes peuvent connaître plusieurs épisodes au cours de leur vie, qu’il convient de traiter, car dans le pire des cas, cela peut conduire au suicide.
Cependant, il existe différents traitements pour soulager cette maladie, de sorte que les personnes peuvent reprendre le contrôle de leur vie à l’aide de médicaments et de thérapies.
Le café pourrait aider à lutter contre la dépression
Selon l’examen de plusieurs études scientifiques, la consommation de café peut réduire de 33 % les risques de dépression.
En outre, selon la revue, la consommation de café peut contribuer au traitement des symptômes dépressifs lorsqu’ils sont déjà établis.
On pense que la caféine contenue dans le café et d’autres boissons comme le thé agit en bloquant les récepteurs d’adénosine du cerveau, une substance chimique naturelle qui peut provoquer la fatigue et certains des symptômes associés à la dépression.
Le café stimule également le système nerveux central, tout en aidant le cerveau à traiter plus efficacement les stimuli externes.
Ainsi, on pense que lorsqu’une personne est déprimée, c’est parce que son système nerveux est également déprimé. Il est donc logique de penser que la caféine contribue à réduire la gravité de la dépression.
Ceci est dû, entre autres, au fait qu’il réduit l’action de l’adénosine.
De même, on pense que le café a des effets positifs sur l’intestin, car il est censé
il peut prétendument aider à la croissance de la flore digestive positive du corps.
Il s’agit d’un facteur clé, car il semble y avoir une corrélation entre un faible niveau de micro-organismes intestinaux et un risque accru de développer une dépression.
Pourquoi le café nous fait-il nous sentir mieux ?
Le Dr Alan Levinton, de l’université de Harvard, a effectué l’examen susmentionné, qui a porté sur plus de 100 articles scientifiques.
Ces articles portaient sur des recherches concernant les effets de la consommation de café sur les personnes.
De ces informations, on peut conclure que le café semble avoir un impact positif sur la santé mentale.
Et cet impact pourrait être lié aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du café.
Dans un article publié en mai 2020, le Dr Levinton suggère que les plus grands bénéfices pour la santé mentale sont observés, avant tout, chez les personnes qui consomment au moins deux tasses de café par jour.
En fait, une enquête menée auprès d’au moins 10 000 adultes par le Service national de la santé et de la nutrition de Corée du Sud a donné lieu à des résultats intéressants :
Chez ceux qui ont déclaré boire au moins deux tasses de café par jour, on a constaté une réduction de 32 % de la prévalence de la dépression par rapport à ceux qui ont déclaré ne pas boire de café.
En revanche, une autre étude examinée par le Dr Levinton, menée sur 14 000 étudiants universitaires en Espagne, qui est toujours en cours d’étude, est parvenue à des conclusions similaires.
Il a été observé que les étudiants qui boivent au moins quatre tasses de café par jour présentent une réduction de 20 % de la probabilité d’être diagnostiqués comme souffrant de dépression majeure.
Mécanismes d’action possibles du café sur l’humeur
Cette compilation d’informations scientifiques a permis d’établir, au moins en théorie, les mécanismes d’action possibles du café sur l’humeur des gens.
Le Dr Levinton indique plusieurs mécanismes d’action possibles du café dans l’organisme
Le café réduit le stress oxydatif
Avez-vous entendu parler des radicaux libres ? Or, ces déchets cellulaires sont parmi les causes de la détérioration des cellules de notre corps.
Cela est dû au fait qu’ils provoquent un processus appelé stress oxydatif.
De cette manière, le stress oxydatif provoque l’usure des cellules et a même été associé au vieillissement prématuré chez l’homme.
Cependant, le café contient de multiples composés, dont les polyphénols, qui sont des substances antioxydantes qui éliminent les radicaux libres présents dans l’organisme.
Ainsi, plusieurs études incluses dans l’examen ont noté que les personnes souffrant de dépression présentent des indicateurs élevés de stress oxydatif dans leur sang.
En fait, dans l’une des études, il a été noté que les femmes présentant des symptômes de dépression avaient tendance à avoir des apports alimentaires plus faibles en antioxydants, ce qui pourrait être lié à une consommation plus faible de café.
Il convient de noter que cette étude a été menée aux États-Unis, où la principale source d’antioxydants est le café.
Le café peut réduire l’inflammation
Il est prouvé que les personnes souffrant de dépression présentent souvent des taux sanguins plus élevés de protéines liées aux processus inflammatoires que les personnes non dépressives.
En outre, l’idéation suicidaire a également été liée à des niveaux plus élevés de substances pro-inflammatoires dans le corps.
Plusieurs types de médicaments utilisés par les médecins pour traiter la dépression réduisent également les marqueurs inflammatoires dans le sang.
On pense donc qu’il pourrait y avoir un lien entre l’inflammation et les effets de la dépression.
Et selon d’autres preuves énumérées dans la revue scientifique du Dr Levinton, l’action anti-inflammatoire possible du café et la manière dont elle pourrait être exploitée dans le traitement de la dépression sont en cours d’étude.
La caféine et son action sur le cerveau
La caféine nous réveille et nous donne de l’énergie, car lorsqu’elle atteint notre cerveau, elle empêche l’adénosine de se lier à ses récepteurs.
L’adénosine provoque une sensation de fatigue lorsqu’elle se lie à ses récepteurs, car cette substance nous aide à nous endormir.
L’adénosine est donc très utile lorsque nous avons besoin de nous reposer, mais pas lorsque nous devons effectuer des tâches qui exigent notre attention.
Ainsi, plusieurs études examinées par le Dr Levinton indiquent que les personnes qui boivent plus de café ont une concentration plus élevée d’adénosine dans le sang.
Cela se produit parce que la caféine bloque les récepteurs de l’adénosine, ce qui fait que l’excès d’adénosine passe dans le sang pour être éliminé.
C’est pourquoi on observe une augmentation de l’adénosine sérique (dans le sang).
Il a également été démontré que les personnes souffrant de troubles affectifs bipolaires ont des taux d’adénosine plus faibles dans le sang que les personnes qui ne souffrent pas de ce trouble.
Apparemment, l’adénosine se lie davantage à ses récepteurs et provoque des symptômes de dépression plus graves.
On pense donc que la consommation fréquente de caféine peut contribuer à prévenir l’action excessive de l’adénosine dans le cerveau.
Un intestin sain, un esprit sain
Les probiotiques sont des micro-organismes qui améliorent la santé intestinale tout en réduisant la dépression, c’est du moins ce que suggèrent certains essais randomisés.
En outre, il semble que la consommation fréquente de café puisse contribuer à maintenir l’équilibre de la flore intestinale, car plusieurs composés du café nourrissent ces bactéries.
Ainsi, on pense qu’un équilibre des bactéries intestinales est associé à la production d’acides gras et de neurotransmetteurs qui procurent des bienfaits pour la santé mentale.
En outre, on pense que les probiotiques sont présents en plus faible quantité chez les personnes souffrant de dépression.
Pour cette raison, plusieurs des études examinées suggèrent qu’il pourrait y avoir un lien entre la consommation de café et une concentration plus élevée de probiotiques, ce qui pourrait conduire à une amélioration de l’humeur.
Le café stimule la libération de dopamine
La dopamine est l’un des neurotransmetteurs libérés lorsqu’un stimulus provoque bonheur et euphorie.
Et il semble que boire du café tous les jours avec modération peut stimuler la libération de dopamine dans notre cerveau, ce qui peut retarder et peut-être contrecarrer les effets de la dépression.
De nouvelles preuves des effets positifs du café dans la lutte contre la dépression
Une étude menée par des chercheurs de la Harvard School of Public Health a conclu que, chez les femmes, la consommation de café peut réduire le risque de développer une dépression.
Les chercheurs ont constaté que le risque de dépression diminuait jusqu’à 20 % chez les participants qui consommaient une tasse ou plus de café traditionnel (caféiné).
En revanche, les autres participants qui buvaient moins de café ou n’en buvaient pas du tout ne présentaient pas la même protection.
En revanche, les personnes qui buvaient du café décaféiné, du thé, des boissons gazeuses, du chocolat ou toute autre boisson ayant une concentration de caféine inférieure à celle du café traditionnel ne semblaient pas bénéficier de cette protection contre la dépression.
Déroulement de l’étude
L’étude a porté sur 50 739 femmes, dont l’âge moyen était de 63 ans. Ils n’avaient pas de diagnostic antérieur de dépression lorsque l’étude a commencé en 1996.
De cette manière, les scientifiques ont suivi les habitudes de consommation des participants, en ce qui concerne les boissons caféinées et non caféinées, pendant plus de dix ans.
Mais des recherches plus approfondies et des données plus concrètes sont nécessaires avant que la consommation de caféine puisse être recommandée comme traitement de la dépression.
En outre, les chercheurs précisent qu’il ne faut en aucun cas augmenter la consommation de café sans consulter au préalable l’avis d’un médecin, car il existe un risque de surdosage en caféine.
Profitez au maximum des effets positifs du café sur votre humeur
Si vous voulez profiter des effets stimulants du café pour essayer d’améliorer votre humeur, vous pouvez procéder comme suit.
N’en faites pas trop
Évitez de consommer plus de 4 tasses de café par jour, car cette quantité équivaut approximativement à 400 mg de caféine, soit la dose recommandée par l’Organisation mondiale de la santé.
Boire du café noir
La meilleure façon de profiter pleinement des bienfaits du café est de le boire pur, c’est-à-dire noir, avec le moins de sucre possible (ou aucun si possible) et bien sûr sans crème ni autres additifs.
En effet, nous voulons maximiser les effets de la caféine, qui, bien que n’étant pas affectée par le sucre ou la crème, peut entraîner une surconsommation, ce qui nous amène au point suivant.
Évitez le surdosage en caféine
Lorsque votre corps est surchargé de caféine, vous pouvez ressentir un ou plusieurs des symptômes suivants :
- Anxiété ou stress aigu.
- Brusquement.
- Vision floue.
- Des palpitations.
Selon la Food and Drug Administration (FDA) américaine, une surdose de caféine est une consommation égale ou supérieure à 1200 mg de caféine par jour.
Cela représente environ 10 à 12 tasses de café par jour, mais bien que cela puisse sembler une grande quantité, vous devez vous rappeler que la tolérance à la caféine varie d’une personne à l’autre.
Il se peut donc qu’à 400 mg de caféine, vous commenciez à ressentir des symptômes de surdosage.
Le fait est qu’il n’est pas possible de déterminer exactement votre degré de sensibilité à la caféine avant que vous ne commenciez à présenter des symptômes.
Ne prenez donc pas de risques et buvez votre café avec prudence.
L’essentiel
De plus en plus de recherches montrent que le café peut contribuer à atténuer les effets de la dépression.
Toutefois, il est nécessaire de garder à l’esprit que le café n’est pas un remède contre la dépression et qu’il ne peut pas non plus remplacer une thérapie psychiatrique et psychologique ou un traitement pharmacologique.
En outre, la consommation de café doit toujours être modérée, car une trop grande quantité de café ou de toute autre boisson contenant de la caféine peut entraîner une surdose ou une intoxication, ce qui pourrait aggraver une crise dépressive.
Par conséquent, la consommation excessive de cette substance ou de toute autre n’est pas conseillée.
En outre, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer l’impact de la caféine sur la dépression et les autres troubles de l’humeur.
Donc, si vous sentez que votre humeur ne s’améliore pas, que vous êtes constamment fatigué et que vous avez un sentiment de désespoir ou de tristesse perpétuelle, veuillez consulter un médecin ou un thérapeute.