Le commerce du café est l’une des principales industries mondiales. De nombreux pays sont aujourd’hui impliqués dans l’importation et l’exportation de produits du café. Cela est dû à la disponibilité immédiate et facile des produits du café.
La fabrication du café s’accompagne de l’exportation et de l’importation de produits à base de café. Le commerce du café est une industrie qui donne l’impression de ne jamais disparaître.
Si vous souhaitez créer une entreprise d’importation de café, voici un guide complet sur la création d’une entreprise d’importation de café.
Sommaire
Que fait un importateur de café ?
Un importateur de café achète des grains de café pour un torréfacteur, un distributeur, un grossiste ou un détaillant. Il se rend généralement dans différents pays producteurs de café afin d’observer la culture et la récolte de différents agriculteurs et d’en évaluer la qualité. Dans ce rôle, ses tâches consistent principalement à trouver des grains de café de qualité provenant de sources fiables, à négocier un prix avec le producteur et à développer des relations avec les agriculteurs et les distributeurs.
Avant de prendre une décision d’achat, il doit également évaluer les coûts d’expédition et de distribution ainsi que d’autres variables.
Comment devenir acheteur de café ?
Les qualifications requises pour devenir acheteur de café comprennent la connaissance de l’industrie du café et le sens des affaires. Vous devez également posséder de solides compétences en matière de négociation. Comme vous traitez directement avec des producteurs et des distributeurs d’autres pays, il peut être utile d’être bilingue.
Avant de vous lancer dans ce type d’activité, vous devrez faire preuve de diligence raisonnable en termes d’étude de marché, d’analyse économique et de coûts et, bien sûr, d’études de faisabilité. Cela vous permettra de mettre en place correctement un réseau de fournisseurs et de distribution pour démarrer l’activité.
Définir la cible
Toute entreprise, quelle que soit sa taille, doit avoir un objectif ou une vision définis. C’est l’objectif qui déterminera la voie à suivre pour l’entreprise et les produits à proposer. Il guidera également les entrepreneurs dans la limitation ou l’expansion de la production et d’autres aspects de l’entreprise. Grâce à une planification bien définie, une entreprise peut prendre son essor et réaliser des bénéfices.
Par exemple, il y a de fortes chances qu’il y ait une longue distance entre votre entreprise et la ferme à laquelle vous voulez acheter du café, et qu’aucun de vous ne dispose d’un bateau ou d’un avion capable de transporter le café. L’option la plus réaliste et la plus pratique consiste à mettre le café à bord d’un navire. Vous devrez trouver une compagnie maritime qui chargera votre café dans un conteneur d’expédition et qui paiera ensuite le transfert de votre café du vendeur au transporteur. Une fois le café arrivé dans votre pays, vous devrez payer le port pour décharger le café et trouver un courtier en douane pour le dédouaner. Enfin, vous organisez l’enlèvement physique de votre café du port jusqu’à votre porte.
Comprendre le marché
Le café est un produit universel. Cependant, des produits variés et uniques peuvent être fabriqués pour répondre à tous les âges et à tous les besoins en matière de café dans le monde entier.
L’industrie du café est persistante depuis longtemps. La concurrence est donc plus rude. Ceux qui ont l’intention de lancer une entreprise d’importation de café trouveront certainement la tâche difficile. Il est donc conseillé d’être plus innovant dans l’offre de produits à base de café.
Comprendre le secteur
Les statistiques montrent que plus de 2,25 milliards de tasses de café sont consommées chaque jour dans le monde et que plus de 90 % de la production de café a lieu dans les pays en développement, principalement en Amérique du Sud, tandis que la consommation a lieu principalement dans les pays développés.
Les deux variétés de café les plus importantes sur le plan économique sont l’Arabica et le Robusta. Entre 75 et 80 % du café produit dans le monde est de l’Arabica et 20 % du Robusta.
Le secteur de l’importation de café est très vaste et les acteurs y sont nombreux, d’où la nature concurrentielle de l’activité.
Réaliser une étude de marché
Dans le secteur de l’importation de café, il existe un large éventail de clients. Par essence, votre marché cible ne se limite pas à un seul groupe de personnes ou d’entreprises, mais à l’ensemble des ménages, bureaux et entreprises de votre localité.
Par conséquent, si vous envisagez de créer une entreprise d’importation de café, vous devez élargir votre cible démographique. Vous devez inclure les points de vente au détail et tous les points de vente qui proposent du café sous différentes formes dans et autour de la localité où se trouve votre entreprise.
Établir des partenaires à l’origine
Avant d’aborder la question de la logistique à l’étranger, il est important de s’assurer que vous avez les bonnes personnes à l’origine. Nombreux sont ceux qui pensent que les relations commerciales directes se résument à deux parties : un petit producteur de café et un micro-torréfacteur.
En réalité, il n’y a guère de relations commerciales qui ressemblent à cela, et ce pour une raison simple : pour préparer un café de spécialité à l’exportation, il faut le sécher, le décortiquer et le classer avec soin, des processus qui sont difficiles et coûteux à gérer par soi-même. Par conséquent, à moins que votre café ne provienne d’une exploitation agricole riche qui possède tout l’équipement nécessaire, plusieurs parties sont généralement impliquées dans la chaîne de valeur de votre café.
Une fois que vous avez réuni toutes les bonnes personnes à l’origine, vous êtes prêt à conclure l’affaire sous la forme d’un contrat de vente. Ce contrat doit être établi en étroite collaboration avec tous les partenaires et contenir des détails sur la qualité de votre café, la quantité, le prix convenu, le matériel d’emballage et, bien sûr, la manière dont vous prévoyez d’acheminer le café.
Le budget
Le commerce du café ne nécessite généralement pas un capital important. Toutefois, ceux qui souhaitent se lancer dans l’importation de produits à base de café doivent disposer d’un investissement plus important. En effet, la production et la transformation sont coûteuses.
La vente et la distribution des produits du café dans le cadre du commerce international entraînent des dépenses supplémentaires. Outre les coûts de transport, de distribution et d’emballage, les licences et autres formalités nécessitent également un financement. Des fonds sont également nécessaires pour la promotion.
Les entreprises d’importation doivent investir dans une publicité à grande échelle. Investir dans un site web d’entreprise est une décision judicieuse. Bien qu’il s’agisse d’une dépense supplémentaire, l’effet publicitaire est cumulatif.
Lorsqu’il s’agit de financer une entreprise, l’un des principaux facteurs à prendre en compte est la rédaction d’un bon plan d’entreprise. Si vous disposez d’un bon plan d’entreprise viable, vous n’aurez pas à vous battre pour convaincre votre banque, vos investisseurs et vos amis d’investir dans votre entreprise.
Voici quelques-unes des options que vous pouvez explorer lorsque vous cherchez un capital de départ pour votre entreprise d’importation de café :
- Recueillir des fonds à partir de son épargne personnelle et de la vente de ses actions et de ses biens personnels.
- Collecte de fonds auprès d’investisseurs et de partenaires commerciaux
- Vendre des actions à des investisseurs intéressés
- Demander un prêt à votre banque
- Présenter votre idée d’entreprise et demander des subventions d’entreprise et des fonds d’amorçage auprès d’organisations donatrices et d’investisseurs providentiels
- Obtenir des prêts à taux réduit auprès de membres de la famille et d’amis.
Conseils aux entreprises
L’import-export de café est une activité sérieuse. Il est fréquent que les nouvelles entreprises échouent rapidement en raison d’un manque de planification et de mauvaises compétences en matière de gestion. C’est pourquoi il est important de demander conseil et aide à des experts, qui vous aideront à mieux conceptualiser les mesures à prendre.
Exigences légales
Cette activité est soumise à des politiques et réglementations gouvernementales plus strictes. Quiconque s’engage dans ce type d’activité doit bien connaître les lois nationales des pays étrangers et les lois sur le commerce international. La connaissance de ces lois facilite l’obtention des permis et licences nécessaires à l’importation et à l’exportation de marchandises.
Voici quelques-uns des documents juridiques de base dont vous devez disposer si vous souhaitez gérer légalement votre propre entreprise d’importation de café dans le cas des États-Unis, mais ils peuvent être étendus à d’autres pays :
- Certificat d’incorporation
- Licence d’exploitation (licence d’importation)
- Numéro d’identification du contribuable/numéro d’identification du contribuable
- Plan d’entreprise
- Certificat de manutention des aliments et des boissons
- Manuel de l’employé
- Accord d’exploitation pour les sociétés à responsabilité limitée
- Police d’assurance
- Conditions d’utilisation en ligne (si l’entreprise opère également en ligne)
- Politique de confidentialité en ligne (pour les passerelles de paiement en ligne)
- Statuts de la société
- Protocole d’accord
Conclusion
Trouver un fournisseur de café fiable et digne de confiance contribuera à la réussite du processus. Lors de l’importation, vous devez respecter les principes des organisations gouvernementales.
La plupart du temps, les frais d’expédition sont inclus par le fournisseur, mais selon le contrat conclu, ils ne le seront que lorsque les marchandises arriveront au port de destination. Soyez attentif aux déclarations de dédouanement du pays, aux droits d’importation du café, à la taxe sur les ventes de café et aux autres exigences.
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